Scambinatô de calô à placca de placca SS pe-a lavoraçion do mangiâ
Progettou pe-o rescädamento, a ventilaçion e l'äia - (HVAC), o scangio de placche de rammo o combiña l'erta conduttivitæ termica co-a duata. E seu placche d’oscigeno- de rammo gratuite, brassa con lega de rammo-, crean unna struttua robusta boña à resciste a-a prescion de 30 bar. A geometria da placca a promeuve o flusso turbolente, con l’ottimizzaçion do trasferimento de calô inte applicaçioin comme e pompe de calô, i condensatoî e i evaporatoî. Con unna reisa de trasferimento de calô do 95%, a redue o consummo d'energia fin a-o 20% à peto di scangiatoî tradiçionali. Utilizzou inti edifiçi commersæ e inti scistemi de rescädamento de distreito, a seu dimenscion compatta e i requixiti de manutençion bassa ô rendan unna soluçion de costo- pe-o contròllo do climma.
Ottimizzou pe-a lavoraçion do mangiâ, sto scangiatô de calô à placche aggibbâ SS o deuvia l'acciaio inoscibile 316L, con soddisfâ i standard FDA pe-a pasta e o refreidamento de latte. O seu progetto igienico o l'assegua a seguessa do produto, tanto che o trasferimento de calô effiçente o redue o consummo d'energia inta produçion de mangiâ commersâ.
Speçificaçioin de base
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Paròmetro |
Dettaggio |
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Materiale |
316L d'acciaio inoscibile (produçioin) |
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Respetto |
FDA - approvou pe-o contatto alimentare |
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Caxi de l'uso ciave |
A pasta da latte, i proçesci de refreidamento do mangiâ |
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Trasferimento de cado |
Effiçensa do 95% (o rammo- de base variante brassa) |
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Valutaçion |
Requixisce fin à 30 bar (o rammo- arbitrio a-o ref.) |
Dettaggi do produto
◆ Craftâ pe l’elaboraçion do mangiâ, o scangiatô o s’appresta d’acciaio inoscibile 316L en a-a corroxon da-i açidi lattê e a-i agenti de nettezza. O seu progetto o l’é in linia co-i standard d’igiene da FDA, con garantî nisciuña contaminaçion de produto durante a pasta ò o refreidamento.
Avvantaggi ciave pe l'industria alimentare
◆ Conformitæ d’igiene: 316L d’acciaio inoscibile e articolaçioin aggibbæ soddisfan i requixii da FDA, critichi pe-o latte, o succo, e pronti - pe mangiâ a produçion.
◆ Effiçensa d’energia: a geometria de placca ottimizzâ a l’accresce o trasferimento de calô (fin a-o 95% de reisa), o taggio de l’utilizzaçion de l’energia do ~20% contra i scangiatoî tradiçionali.
◆ compatto & Durabile: orma ciù piccin o l'adatta de linie de produçion streite; a construçion de brassa a resciste à de fluttuaçioin de prescion inti çicli de pastorizzaçion.
Scope d’applicaçion
Ideale pe:
◆ Fattoria de latte/çesse de processamento (pastarizzaçion do læte, refreidamento do formaggio).
◆ produttoî de giudiçi (pasterizzanti sensa perdia de sapô).
◆ coxiñe commerciæ (scistenti d'ægua freida, vapô - à rescädamento d'ægua- à l'ægua de l'ægua).
Edge tecnico
◆ O disegno de placche do scangiatô o crea un flusso invexendou, con garantî un rescädamento/refreidamento uniforme-prevento "ponti freido" che reisegose a seguessa alimentare. O seu acciaio inoscibile de 316L o l'à ascì de sostanse chimiche de nettezza aggrescive, con redue o tempo de manutençion.
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